तुमच्या आहारातील फायबर – प्रकार, फायदे आणि ते अधिक कसे समाविष्ट करावे?
शेअर करा
तुमच्या आहारात फायबर – प्रकार, फायदे आणि ते अधिक कसे घालावे?
सोल्युबल फायबर हा एक प्रकारचा आहारातील फायबर आहे जो पाण्यात विरघळतो आणि पचनमार्गात जेलसारखा पदार्थ तयार करतो. हा जेलसारखा पदार्थ पचनक्रिया हळू करतो आणि रक्तातील साखरेची पातळी व शरीरातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतो. सोल्युबल फायबर अनेक वनस्पती-आधारित पदार्थांमध्ये आढळतो, यासह:
- ओट्स आणि ओट ब्रान
- बार्ली
- कडधान्ये जसे की बीन्स, मसूर आणि वाटाणे
- सफरचंद, बेरी, संत्री आणि नाशपाती यांसारखी फळे
- ब्रोकोली, गाजर आणि रताळे यांसारख्या भाज्या
- चिया सीड्स आणि फ्लेक्स सीड्स
- इसबगोल (सायलियम हस्क)
सोल्युबल फायबर जास्त असलेले पदार्थ खाल्ल्याने पचनसंस्थेचे आरोग्य सुधारते, हृदयविकार आणि मधुमेहाचा धोका कमी होतो, तसेच पोट भरल्याची भावना येते आणि तृप्तता मिळते. महिलांसाठी दररोज 25 ग्रॅम आणि पुरुषांसाठी 38 ग्रॅम फायबर घेण्याची शिफारस केली जाते, त्यापैकी किमान 10-15 ग्रॅम सोल्युबल फायबर असावे.
फायबरचे प्रकार
पचनसंस्थेचे आरोग्य आणि एकूण आरोग्यासाठी फायबर आवश्यक आहे. हेल्थकेअर एनटी सिककेअरमध्ये, आम्ही तुमच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवण्यासाठी लॅब टेस्ट ऑफर करतो, परंतु आम्ही आहाराबाबत सल्ला देत नाही. सीडीसी मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार सोल्युबल आणि इनसोल्युबल फायबरबद्दल खाली जाणून घ्या.
- सोल्युबल फायबर: पाण्यात विरघळते, जेल तयार करते ज्यामुळे पचन हळू होते. हे रक्तातील साखर आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यास मदत करते. ओट्स, बीन्स, सफरचंद आणि लिंबूवर्गीय फळांमध्ये आढळते.
- इनसोल्युबल फायबर: शौचास घनता वाढवते, ज्यामुळे आतड्यांच्या हालचाली सुलभ होतात. हे संपूर्ण धान्य, नट्स, सीड्स आणि गाजर सारख्या भाज्यांमध्ये असते.
दररोज 25 ग्रॅम (महिला) किंवा 38 ग्रॅम (पुरुष) फायबर घेण्याचे लक्ष्य ठेवा, ज्यामध्ये 10-15 ग्रॅम सोल्युबल फायबर असावे. फायबरयुक्त जेवणाच्या कल्पनांसाठी आहाराचे विविध प्रकार वाचा.
सोल्युबल वि. इनसोल्युबल फायबर
- सोल्युबल आणि इनसोल्युबल फायबर हे आहारातील फायबरचे दोन प्रकार आहेत जे पचनसंस्थेचे आरोग्य राखण्यासाठी महत्त्वाचे आहेत.
- सोल्युबल फायबर पाण्यात विरघळते आणि पचनमार्गात जेलसारखा पदार्थ तयार करते. हे ओट्स, बीन्स, सफरचंद आणि लिंबूवर्गीय फळांसारख्या पदार्थांमध्ये आढळते. सोल्युबल फायबर कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास, रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास आणि जेवणानंतर पोट भरल्याची भावना वाढवण्यास मदत करते.
- इनसोल्युबल फायबर पाण्यात विरघळत नाही आणि ते पचनसंस्थेतून मोठ्या प्रमाणात अखंडपणे जाते. हे संपूर्ण धान्य, भाज्या आणि नट्ससारख्या पदार्थांमध्ये आढळते. इनसोल्युबल फायबर शौचास घनता वाढवून नियमित शौचास मदत करते आणि बद्धकोष्ठता टाळते.
- पचनक्रिया निरोगी ठेवते आणि बद्धकोष्ठता टाळते.
- कोलेस्ट्रॉल कमी करते, हृदयरोगाचा धोका कमी करते.
- रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते, मधुमेहापासून बचाव करण्यास मदत करते.
दोन्ही प्रकारचे फायबर पचनसंस्थेचे आरोग्य राखण्यासाठी महत्त्वाचे आहेत आणि व्यक्तींनी सोल्युबल आणि इनसोल्युबल फायबर दोन्ही असलेले विविध पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जाते. इन्स्टिट्यूट ऑफ मेडिसिनने शिफारस केली आहे की पुरुषांनी दररोज 38 ग्रॅम फायबर घ्यावे आणि महिलांनी दररोज 25 ग्रॅम फायबर घ्यावे, ज्यापैकी किमान 20-30% फायबर सोल्युबल स्त्रोतांकडून असावे.
फायबरचे फायदे
तुमच्या आहारातील साखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्यासाठी तुमच्या आहारातील साखरेचे प्रमाण तपासा.
मला दररोज किती फायबरची आवश्यकता आहे?
सीडीसी मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार, महिलांना 25 ग्रॅम, पुरुषांना 38 ग्रॅम फायबरची आवश्यकता असते, ज्यामध्ये 10-15 ग्रॅम सोल्युबल फायबरचा समावेश असतो.
कोणत्या पदार्थांमध्ये फायबर जास्त असते?
ओट्स, बीन्स, सफरचंद, संपूर्ण धान्य आणि गाजर यांसारख्या भाज्या उत्तम स्रोत आहेत. पचन तपासण्यासाठी आमचे आरोग्य तपासणी करून पहा.
फायबर वजन कमी करण्यास मदत करू शकते का?
होय, फायबर पोट भरल्याची भावना वाढवते, ज्यामुळे जास्त खाणे कमी होते. वैयक्तिक योजनांसाठी आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.
निष्कर्ष
फायबर निरोगी आहारासाठी महत्त्वाचे आहे, जे पचन आणि हृदय आरोग्यास मदत करते. तुमच्या जेवणात ओट्स आणि बीन्ससारखे फायबरयुक्त पदार्थ समाविष्ट करा. आमच्या लॅब सेवांसह तुमच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवा. आम्हाला support@healthcarentsickcare.com वर किंवा +91 9766060629 वर संपर्क साधा.
अस्वीकरण
ही सामग्री केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि वैद्यकीय सल्ला नाही. आहारासंबंधी किंवा वैद्यकीय निर्णयांसाठी नेहमी पात्र आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्या. हेल्थकेअर एनटी सिककेअर लॅब चाचण्या प्रदान करते, निदान किंवा उपचार नाही. आमच्या सेवा अटी पहा. ©हेल्थकेअर एनटी सिककेअर, 2017-वर्तमान.