पौष्टिक कमतरता म्हणजे काय? सामान्य पौष्टिक कमतरता

पोषणाची कमतरता ही एक गंभीर समस्या आहे जी जगभरातील लाखो लोकांना प्रभावित करते. जेव्हा तुमच्या शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी आवश्यक असलेले जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळत नाहीत, तेव्हा त्यामुळे विविध प्रकारच्या आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.

पोषणाची कमतरता म्हणजे काय?

चांगल्या आरोग्यासाठी पोषण आवश्यक आहे. जेव्हा तुम्हाला तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेले पोषक तत्व पुरेसे मिळत नाहीत, तेव्हा तुम्हाला पौष्टिकतेची कमतरता निर्माण होऊ शकते. पौष्टिकतेच्या कमतरतेमुळे थकवा, अशक्तपणा, केस गळणे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती कमी होणे यासारख्या विविध आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.

पौष्टिक कमतरतेचे प्रकार

पौष्टिक कमतरतेचे अनेक प्रकार आहेत. त्यापैकी काही सर्वात सामान्य आहेत:

• लोहाची कमतरता: लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी लोह आवश्यक आहे. लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा होऊ शकतो, ज्यामुळे थकवा, श्वास लागणे आणि त्वचा फिकट पडणे होऊ शकते.
• व्हिटॅमिन डीची कमतरता: हाडांच्या आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे रिकेट्स होऊ शकतात, ही एक अशी स्थिती आहे ज्यामुळे मुलांमध्ये मऊ हाडे होतात आणि ऑस्टिओपोरोसिस, ही अशी स्थिती आहे ज्यामुळे प्रौढांमध्ये कमकुवत हाडे होतात.
• झिंकची कमतरता: झिंक शरीराच्या विविध कार्यांसाठी आवश्यक आहे, ज्यामध्ये रोगप्रतिकारक शक्ती आणि जखमा भरणे यांचा समावेश आहे. झिंकच्या कमतरतेमुळे थकवा, भूक न लागणे आणि जखमा बरे होण्याचे काम बिघडू शकते.
• फोलेटची कमतरता: पेशींच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी फोलेट आवश्यक आहे. फोलेटच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा, जन्मजात दोष आणि संज्ञानात्मक कार्य बिघडू शकते.
• आयोडीनची कमतरता: थायरॉईडच्या कार्यासाठी आयोडीन आवश्यक आहे. आयोडीनच्या कमतरतेमुळे हायपोथायरॉईडीझम होऊ शकतो, ज्यामुळे थकवा, वजन वाढणे आणि केस गळणे होऊ शकते.

आयोडीनच्या कमतरतेची लक्षणे

1. गलगंड (थायरॉईड ग्रंथीचा आकार वाढणे) - आयोडीनच्या कमतरतेचा हा कदाचित सर्वात प्रसिद्ध परिणाम आहे. थायरॉईड ग्रंथीला थायरॉईड संप्रेरके तयार करण्यासाठी आयोडीनची आवश्यकता असते आणि जेव्हा आयोडीनची पातळी कमी असते तेव्हा थायरॉईड हे संप्रेरके तयार करण्यासाठी अधिक मेहनत घेते, ज्यामुळे ते मोठे होते.
2. हायपोथायरॉईडीझम - पुरेशा आयोडीनशिवाय, थायरॉईड पुरेसे थायरॉईड संप्रेरक तयार करू शकत नाही, ज्यामुळे शरीरातील चयापचय मंदावतो. थकवा, अशक्तपणा, वजन वाढणे, थंडी वाजणे, केस गळणे आणि नैराश्य ही लक्षणे आहेत.
3. मुलांमध्ये मेंदूचा विकास बिघडतो - गर्भधारणेदरम्यान आणि बाल्यावस्थेत, आयोडीनची कमतरता मेंदू आणि मज्जासंस्थेच्या विकासावर परिणाम करू शकते, ज्यामुळे IQ कमी होतो आणि शालेय कामगिरी खराब होते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की गर्भाच्या आणि बालपणाच्या सुरुवातीच्या विकासादरम्यान आयोडीनच्या कमतरतेमुळे IQ 13.5 गुणांपर्यंत कमी होतो.
4. जन्मजात दोष - आयोडीन विकासात मोठी भूमिका बजावते आणि त्याच्या कमतरतेमुळे गर्भपात होण्याचा धोका वाढतो आणि बाळांमध्ये मानसिक विकार किंवा क्रेटिनिझम सारख्या दोषांचा समावेश होतो.
5. नवजात मुलांमध्ये गलगंड (जन्मजात हायपोथायरॉईडीझम) - जर गर्भधारणेदरम्यान आईमध्ये आयोडीनची कमतरता असेल तर बाळांना गलगंड किंवा थायरॉईडची समस्या असू शकते.
6. मंद वाढ आणि विकास - मुलांमध्ये बुटकेपणा आणि हाडांची परिपक्वता उशिरा दिसून येते. विकासाच्या काळात आयोडीन विशेषतः महत्वाचे आहे.
7. थकवा आणि आळस - आयोडीनच्या कमतरतेमुळे थायरॉईड संप्रेरकांचे प्रमाण कमी झाल्यामुळे, व्यक्तींना अनेकदा थकवा, अशक्तपणा आणि लक्ष केंद्रित करण्यात अडचण येते.

गर्भधारणेदरम्यान आणि बालपणात पुरेसे आयोडीन घेणे, कमतरतेशी संबंधित या प्रतिकूल आरोग्य समस्या टाळण्यासाठी अत्यंत महत्वाचे आहे. थायरॉईडच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवणे महत्वाचे आहे.

पौष्टिक कमतरतेची चाचणी कशी करावी?

पौष्टिक कमतरता ओळखण्याचे काही मार्ग आहेत. एक मार्ग म्हणजे कमतरतेची लक्षणे शोधणे. उदाहरणार्थ, जर तुम्हाला थकवा, अशक्तपणा किंवा केस गळतीचा अनुभव येत असेल, तर तुमच्यात लोह किंवा जस्तची कमतरता असू शकते. कमतरता ओळखण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे तुमच्या डॉक्टरांना रक्त चाचण्या करण्यास सांगणे. या चाचण्या तुमच्या रक्तातील विविध पोषक तत्वांचे स्तर मोजू शकतात.

पौष्टिक कमतरतेची काही सामान्य लक्षणे येथे आहेत:

• थकवा: ही थकवा किंवा उर्जेचा अभाव असल्याची भावना आहे. हे पौष्टिकतेच्या कमतरतेच्या सर्वात सामान्य लक्षणांपैकी एक आहे.
• अशक्तपणा: ही अशक्तपणाची किंवा कमी ऊर्जा असल्याची भावना आहे. हे पौष्टिकतेच्या कमतरतेचे आणखी एक सामान्य लक्षण आहे.
• केस गळणे: हे टाळूवरील केस गळणे आहे. हे लोह, जस्त किंवा व्हिटॅमिन बी१२ च्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.
• फिकट त्वचा: ही त्वचेतील रंगाची कमतरता आहे. हे लोह किंवा व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.
• चिडचिडेपणा: ही सहज चिडचिड किंवा अस्वस्थ होण्याची स्थिती आहे. हे व्हिटॅमिन बी६ किंवा मॅग्नेशियमच्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.
• जखमा बरे होणे कमी: हे कट किंवा ओरखडे हळूहळू बरे होणे आहे. हे व्हिटॅमिन सी किंवा झिंकच्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.

जर तुम्हाला यापैकी कोणतीही लक्षणे जाणवत असतील, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्त्वाचे आहे. ते तुमच्या विविध पोषक तत्वांच्या पातळीची तपासणी करण्यासाठी रक्त चाचण्या मागवू शकतात आणि आवश्यक असल्यास उपचार योजना सुचवू शकतात.

पौष्टिक कमतरता ओळखण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या काही सामान्य रक्त चाचण्या येथे आहेत:

• संपूर्ण रक्त गणना (CBC): ही चाचणी तुमच्या रक्तातील विविध प्रकारच्या रक्त पेशींची संख्या मोजते. याचा वापर अशक्तपणा तपासण्यासाठी केला जाऊ शकतो, जो लोहाच्या कमतरतेमुळे होतो.
• फोलेट पातळी: ही चाचणी तुमच्या रक्तातील फोलेटची पातळी मोजते. फोलेट हे एक जीवनसत्व आहे जे पेशींच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक आहे.
• झिंक पातळी: ही चाचणी तुमच्या रक्तातील झिंकची पातळी मोजते. झिंक हे एक खनिज आहे जे विविध शारीरिक कार्यांसाठी आवश्यक आहे.
• व्हिटॅमिन डी पातळी: ही चाचणी तुमच्या रक्तातील व्हिटॅमिन डीची पातळी मोजते. हाडांच्या आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे.

जर तुम्हाला काळजी वाटत असेल की तुम्हाला पौष्टिकतेची कमतरता असू शकते, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे. ते तुमच्या विविध पोषक तत्वांची पातळी तपासण्यासाठी रक्त चाचण्या मागवू शकतात आणि आवश्यक असल्यास उपचार योजना सुचवू शकतात.

पौष्टिक कमतरता कशा दूर करायच्या?

पौष्टिक कमतरता दूर करण्याचे काही मार्ग आहेत. एक मार्ग म्हणजे तुमच्या आहारात बदल करून तुमच्यात कमतरता असलेल्या पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेले अधिक पदार्थ समाविष्ट करणे. उदाहरणार्थ, जर तुमच्यात लोहाची कमतरता असेल, तर तुम्ही लाल मांस, पालेभाज्या आणि बीन्ससारखे अधिक लोहयुक्त पदार्थ खाऊ शकता.

पौष्टिक कमतरता दूर करण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे पूरक आहार घेणे. जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे पोषक तत्व मिळत नसेल तर पूरक आहार हा तुम्हाला आवश्यक असलेले पोषक तत्व मिळविण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो. तथापि, कोणतेही पूरक आहार घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे, कारण एखाद्या विशिष्ट पोषक तत्वाचे जास्त सेवन हानिकारक असू शकते.

पौष्टिक कमतरतेवर उपचार करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग तुमच्यामध्ये कोणत्या विशिष्ट पोषक तत्वांची कमतरता आहे यावर अवलंबून असतो. तथापि, सर्वसाधारणपणे, खालील टिप्स तुम्हाला पौष्टिक कमतरता दूर करण्यास मदत करू शकतात:

• विविध पदार्थांचा समावेश असलेला निरोगी आहार घ्या. तुम्हाला आवश्यक असलेले पोषक तत्व मिळविण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
• जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे पोषक घटक मिळत नसतील, तर तुम्हाला पूरक आहार घ्यावा लागू शकतो. कोणतेही पूरक आहार घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.
• पौष्टिक कमतरतेच्या लक्षणांबद्दल जागरूक रहा. जर तुम्हाला यापैकी कोणतीही लक्षणे जाणवत असतील तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.

पौष्टिक कमतरता दूर करण्यासाठी येथे काही अतिरिक्त टिप्स आहेत:

• निरोगी चरबी वापरून शिजवा. ऑलिव्ह ऑइल आणि एवोकॅडो सारख्या निरोगी चरबी तुमच्या शरीराला पोषक तत्वे शोषण्यास मदत करू शकतात.
• भरपूर फळे आणि भाज्या खा. फळे आणि भाज्या जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरचे चांगले स्रोत आहेत.
• रिफाइंड धान्यांऐवजी संपूर्ण धान्य निवडा. संपूर्ण धान्य हे फायबर आणि पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहे.
• तुमच्या आहारात लीन प्रोटीनचा समावेश करा. चिकन, मासे आणि बीन्ससारखे लीन प्रोटीन तुम्हाला पोटभर आणि समाधानी वाटण्यास मदत करू शकतात.
• प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि साखरेचे पेये मर्यादित करा. प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि साखरेचे पेये बहुतेकदा पोषक तत्वांमध्ये कमी आणि कॅलरीजमध्ये जास्त असतात.

जर तुम्हाला तुमच्या पौष्टिक स्थितीबद्दल काळजी वाटत असेल, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे. ते तुम्हाला कोणत्याही पौष्टिक कमतरता ओळखण्यास आणि उपचार योजना सुचवण्यास मदत करू शकतात.

पौष्टिक कमतरता कशा टाळायच्या?

पौष्टिक कमतरता टाळण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे निरोगी आहार घेणे ज्यामध्ये विविध प्रकारचे अन्न समाविष्ट आहे. याचा अर्थ भरपूर फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, पातळ प्रथिने आणि निरोगी चरबी खाणे. प्रक्रिया केलेले अन्न आणि साखरयुक्त पेये मर्यादित करणे देखील महत्त्वाचे आहे.

पौष्टिक कमतरता टाळण्यासाठी येथे काही अतिरिक्त टिप्स आहेत:

• दररोज नाश्ता करा. नाश्ता हा एक महत्त्वाचा आहार आहे जो तुम्हाला दिवसाची सुरुवात करण्यासाठी आवश्यक असलेले पोषक तत्वे मिळविण्यास मदत करू शकतो.
• दिवसभर नियमित जेवण आणि नाश्ता खा. यामुळे तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होईल आणि तुम्हाला जास्त भूक लागणार नाही.
• घरी जास्त वेळा शिजवा. अशा प्रकारे, तुम्ही तुमच्या अन्नातील घटकांवर नियंत्रण ठेवू शकता आणि तुम्हाला आवश्यक असलेले पोषक तत्व मिळत आहेत याची खात्री करू शकता.
• अन्न लेबल्स काळजीपूर्वक वाचा. यामुळे तुम्ही पोषक तत्वांनी भरलेले आणि अस्वास्थ्यकर घटकांनी कमी असलेले अन्न निवडत आहात याची खात्री करण्यास मदत होईल.
• तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. जर तुम्हाला तुमच्या पौष्टिक स्थितीबद्दल काळजी वाटत असेल तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. ते तुम्हाला कोणत्याही पौष्टिक कमतरता ओळखण्यास आणि उपचार योजना सुचवण्यास मदत करू शकतात.

पौष्टिक कमतरतेची लक्षणे काय आहेत?

पौष्टिकतेच्या कमतरतेची लक्षणे कमी असलेल्या पोषक तत्वांवर अवलंबून बदलू शकतात. तथापि, काही सामान्य लक्षणे खालीलप्रमाणे आहेत:

• थकवा: ही थकवा किंवा उर्जेचा अभाव असल्याची भावना आहे. हे पौष्टिकतेच्या कमतरतेच्या सर्वात सामान्य लक्षणांपैकी एक आहे.
• अशक्तपणा: ही अशक्तपणाची किंवा कमी ऊर्जा असल्याची भावना आहे. हे पौष्टिकतेच्या कमतरतेचे आणखी एक सामान्य लक्षण आहे.
• केस गळणे: हे टाळूवरील केस गळणे आहे. हे लोह, जस्त किंवा व्हिटॅमिन बी१२ च्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.
• फिकट त्वचा: ही त्वचेतील रंगाची कमतरता आहे. हे लोह किंवा व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.
• चिडचिडेपणा: ही सहज चिडचिड किंवा अस्वस्थ होण्याची स्थिती आहे. हे व्हिटॅमिन बी६ किंवा मॅग्नेशियमच्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.
• जखमा बरे होणे कमी: हे कट किंवा ओरखडे हळूहळू बरे होणे आहे. हे व्हिटॅमिन सी किंवा झिंकच्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.
• भूकेत बदल: तुमची भूक कमी किंवा वाढलेली असू शकते.
• मूड बदल: तुम्हाला नैराश्य, चिंता किंवा चिडचिड वाटू शकते.
• त्वचेतील बदल: तुमची त्वचा कोरडी, खवलेयुक्त किंवा रंगहीन होऊ शकते.
• केसांमधील बदल: तुमचे केस ठिसूळ, पातळ किंवा गळू शकतात.
• नखांमध्ये बदल: तुमचे नखे ठिसूळ, सुरकुत्या पडू शकतात किंवा सहजपणे तुटू शकतात.
• दृष्टी बदलणे: तुम्हाला अंधुक दृष्टी, रात्रीचा अंधत्व किंवा इतर दृष्टी समस्या असू शकतात.
• चव किंवा वासात बदल: तुम्हाला चव किंवा वासाची जाणीव कमी होऊ शकते.

जर तुम्हाला यापैकी कोणतीही लक्षणे जाणवत असतील, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्त्वाचे आहे. ते तुमच्या विविध पोषक तत्वांच्या पातळीची तपासणी करण्यासाठी रक्त चाचण्या मागवू शकतात आणि आवश्यक असल्यास उपचार योजना सुचवू शकतात.

हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की पोषणाची कमतरता असलेल्या प्रत्येकाला लक्षणे जाणवतीलच असे नाही. काही लोकांना अजिबात लक्षणे नसतील, तर काहींना फक्त काही सौम्य लक्षणे जाणवू शकतात. जर तुम्हाला तुमच्या पोषण स्थितीबद्दल काळजी वाटत असेल, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्त्वाचे आहे. ते तुम्हाला कोणत्याही संभाव्य समस्या ओळखण्यास आणि आवश्यक असल्यास उपचार योजना सुचवण्यास मदत करू शकतात.

पौष्टिक कमतरतेचे निदान कसे केले जाते?

रक्त चाचण्यांद्वारे पोषणाच्या कमतरतेचे निदान केले जाते. या चाचण्या तुमच्या रक्तातील विविध पोषक तत्वांचे स्तर मोजू शकतात. ज्या विशिष्ट चाचण्या ऑर्डर केल्या जातात त्या तुम्हाला कोणत्या पोषक तत्वाची काळजी आहे यावर अवलंबून असतील.

उदाहरणार्थ, जर तुम्हाला लोहाच्या कमतरतेबद्दल काळजी वाटत असेल, तर तुमचे डॉक्टर संपूर्ण रक्त गणना (CBC) मागवू शकतात. CBC तुमच्या रक्तातील लाल रक्तपेशींसह विविध प्रकारच्या रक्तपेशींची संख्या मोजेल. लाल रक्तपेशींमध्ये हिमोग्लोबिन असते, जे ऑक्सिजन वाहून नेणारे प्रथिन असते. जर तुमच्यात लोहाची कमतरता असेल, तर तुमच्याकडे कमी लाल रक्तपेशी असतील किंवा तुमच्या लाल रक्तपेशींमधील हिमोग्लोबिन सामान्यपेक्षा कमी असेल.

पौष्टिक कमतरतेचे निदान करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या इतर रक्त चाचण्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• फोलेट पातळी: ही चाचणी तुमच्या रक्तातील फोलेटची पातळी मोजते. फोलेट हे एक जीवनसत्व आहे जे पेशींच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक आहे.
• झिंक पातळी: ही चाचणी तुमच्या रक्तातील झिंकची पातळी मोजते. झिंक हे एक खनिज आहे जे विविध शारीरिक कार्यांसाठी आवश्यक आहे.
• व्हिटॅमिन डी पातळी: ही चाचणी तुमच्या रक्तातील व्हिटॅमिन डीची पातळी मोजते. हाडांच्या आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे.

जर तुम्हाला पौष्टिकतेच्या कमतरतेबद्दल काळजी वाटत असेल, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे. ते तुमच्या विविध पोषक तत्वांच्या पातळीची तपासणी करण्यासाठी रक्त चाचण्या मागवू शकतात आणि आवश्यक असल्यास उपचार योजना सुचवू शकतात.

हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की पोषणाची कमतरता असलेल्या प्रत्येकाच्या रक्तात पोषक तत्वांचे प्रमाण कमी असेलच असे नाही. काही लोकांच्या रक्तात पोषक तत्वांचे प्रमाण सामान्य असू शकते, परंतु तरीही त्यांच्यात कमतरता असू शकते. कारण रक्त चाचणी केवळ रक्तातील पोषक तत्वांचे प्रमाण मोजते, शरीराद्वारे शोषले जात असलेल्या पोषक तत्वांचे प्रमाण मोजत नाही.

जर तुमच्या रक्तात एखाद्या पोषक तत्वाचे प्रमाण कमी असेल तर याचा अर्थ असा नाही की तुमच्यात कमतरता आहे. तथापि, कमतरता नाकारण्यासाठी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे आणि आवश्यक असल्यास उपचार पर्यायांवर चर्चा करणे महत्वाचे आहे.

पौष्टिक कमतरतेवर उपचार कसे केले जातात?

पौष्टिक कमतरतेवरील उपचार कोणत्या विशिष्ट पोषक तत्वाची कमतरता आहे यावर अवलंबून असतात. तथापि, सर्वसाधारणपणे, पौष्टिक कमतरतेवर उपचार करण्याचे दोन मुख्य मार्ग आहेत:

• आहारातील बदल: जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे पोषक तत्व मिळत असतील, तर कमतरतेवर उपचार करण्यासाठी आहारातील बदल करणे आवश्यक असू शकते. याचा अर्थ असा की तुमच्यात ज्या पोषक तत्वांची कमतरता आहे त्या पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेले पदार्थ जास्त खावेत.
• पूरक आहार: जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे पोषक घटक मिळत नसतील, तर तुम्हाला पूरक आहार घ्यावा लागू शकतो. जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे पोषक घटक मिळत नसतील तर पूरक आहार हा तुम्हाला आवश्यक असलेले पोषक घटक मिळविण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो. तथापि, कोणतेही पूरक आहार घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे, कारण विशिष्ट पोषक घटकांचे जास्त सेवन हानिकारक असू शकते.

पौष्टिक कमतरतेवर उपचार करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग तुमच्यामध्ये कोणत्या विशिष्ट पोषक तत्वांची कमतरता आहे यावर अवलंबून असतो. तथापि, सर्वसाधारणपणे, खालील टिप्स तुम्हाला पौष्टिक कमतरतेवर उपचार करण्यास मदत करू शकतात:

• विविध पदार्थांचा समावेश असलेला निरोगी आहार घ्या. तुम्हाला आवश्यक असलेले पोषक तत्व मिळविण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
• जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे पोषक घटक मिळत नसतील, तर तुम्हाला पूरक आहार घ्यावा लागू शकतो. कोणतेही पूरक आहार घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.
• पौष्टिक कमतरतेच्या लक्षणांबद्दल जागरूक रहा. जर तुम्हाला यापैकी कोणतीही लक्षणे जाणवत असतील तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.

पौष्टिक कमतरतेवर उपचार करण्यासाठी येथे काही अतिरिक्त टिप्स आहेत:

• निरोगी चरबी वापरून शिजवा. ऑलिव्ह ऑइल आणि एवोकॅडो सारख्या निरोगी चरबी तुमच्या शरीराला पोषक तत्वे शोषण्यास मदत करू शकतात.
• भरपूर फळे आणि भाज्या खा. फळे आणि भाज्या जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरचे चांगले स्रोत आहेत .
• रिफाइंड धान्यांऐवजी संपूर्ण धान्य निवडा. संपूर्ण धान्य हे फायबर आणि पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहे.
• तुमच्या आहारात लीन प्रोटीनचा समावेश करा. चिकन, मासे आणि बीन्ससारखे लीन प्रोटीन तुम्हाला पोटभर आणि समाधानी वाटण्यास मदत करू शकतात.
• प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि साखरेचे पेये मर्यादित करा. प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि साखरेचे पेये बहुतेकदा पोषक तत्वांमध्ये कमी आणि कॅलरीजमध्ये जास्त असतात.

जर तुम्हाला तुमच्या पौष्टिक स्थितीबद्दल काळजी वाटत असेल, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे. ते तुम्हाला कोणत्याही पौष्टिक कमतरता ओळखण्यास आणि उपचार योजना सुचवण्यास मदत करू शकतात.

अंड्यांच्या पोषणाचे महत्त्व

अंडी हे एक पौष्टिक अन्न आहे जे आरोग्यासाठी विविध फायदे देते. ते प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा चांगला स्रोत आहेत आणि ते सर्व वयोगटातील लोकांसाठी निरोगी आहाराचा भाग असू शकतात.

अंड्यांमध्ये आढळणारे काही प्रमुख पोषक घटक येथे आहेत:

• प्रथिने: अंडी हे एक संपूर्ण प्रथिने आहेत, म्हणजेच त्यामध्ये सर्व नऊ आवश्यक अमीनो आम्ले असतात जी तुमचे शरीर स्वतः तयार करू शकत नाही. प्रथिने ऊतींच्या निर्मिती आणि दुरुस्तीसाठी आवश्यक असतात आणि ते इतर अनेक शारीरिक कार्यांमध्ये देखील भूमिका बजावते.
• व्हिटॅमिन डी: अंडी हे व्हिटॅमिन डीचा चांगला स्रोत आहे, जो हाडांच्या आरोग्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी महत्त्वाचा आहे.
• कोलीन: अंडी हे कोलीनचा चांगला स्रोत आहेत, जे मेंदूच्या विकासासाठी आणि कार्यासाठी महत्वाचे आहे.
• ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन: अंडी हे ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनचे चांगले स्रोत आहेत, जे अँटीऑक्सिडंट्स आहेत जे तुमच्या डोळ्यांना नुकसान होण्यापासून वाचवू शकतात.
• सेलेनियम: अंडी हे सेलेनियमचा एक चांगला स्रोत आहे, जो एक महत्त्वाचा खनिज आहे ज्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत.

या पोषक तत्वांव्यतिरिक्त, अंड्यांमध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी १२ आणि लोह यांसारखे इतर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील असतात.

अंडी हे एक बहुमुखी अन्न आहे जे अनेक वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवता येते. ते उकडलेले, तळलेले, स्क्रॅम्बल्ड, पोच केलेले किंवा बेक केलेले असू शकते. अंडी सॅलड, सँडविच आणि पास्ता यासारख्या इतर पदार्थांमध्ये देखील घालता येतात.

जर तुम्ही तुमच्या आहारात निरोगी आणि पौष्टिक अन्न जोडण्याच्या शोधात असाल, तर अंडी हा एक उत्तम पर्याय आहे. ते प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा चांगला स्रोत आहेत आणि ते अनेक वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवता येतात.

अंड्यांचे काही आरोग्यदायी फायदे येथे आहेत:

• वजन कमी करण्यास मदत करू शकते: अंडी हे उच्च प्रथिनेयुक्त अन्न आहे आणि प्रथिने खाल्ल्यानंतर तुम्हाला पोट भरल्यासारखे आणि समाधानी वाटण्यास मदत करू शकतात . यामुळे तुम्हाला दिवसभर कमी कॅलरीज खाण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत होऊ शकते.
• तुमच्या कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारू शकते: अंडी हे एचडीएल कोलेस्टेरॉलचा चांगला स्रोत आहेत, जे "चांगले" कोलेस्टेरॉल आहे. एचडीएल कोलेस्टेरॉल तुमच्या शरीरातून एलडीएल कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यास मदत करते, जे "वाईट" कोलेस्टेरॉल आहे.
• तुमच्या डोळ्यांचे रक्षण करू शकते: अंडी हे ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनचे चांगले स्रोत आहेत, जे अँटीऑक्सिडंट्स आहेत जे तुमच्या डोळ्यांचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात.
• तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवू शकते: अंडी हे सेलेनियमचा एक चांगला स्रोत आहेत, जे एक महत्त्वाचे खनिज आहे ज्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत, ज्यामध्ये तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे देखील समाविष्ट आहे.

जर तुम्ही तुमच्या आहारात अंडी घालण्याचा विचार करत असाल तर प्रथम तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे. अंडी बहुतेक लोकांसाठी सुरक्षित अन्न आहे, परंतु काही लोकांनी ते टाळावे, जसे की ऍलर्जी असलेले लोक किंवा उच्च कोलेस्ट्रॉलचा धोका असलेले लोक.

मी पौष्टिक कमतरता कशा टाळू शकतो?

पौष्टिक कमतरता टाळण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे निरोगी आहार घेणे ज्यामध्ये विविध प्रकारचे अन्न समाविष्ट आहे. याचा अर्थ भरपूर फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, पातळ प्रथिने आणि निरोगी चरबी खाणे. प्रक्रिया केलेले अन्न आणि साखरयुक्त पेये मर्यादित करणे देखील महत्त्वाचे आहे.

पौष्टिक कमतरता टाळण्यासाठी येथे काही अतिरिक्त टिप्स आहेत:

• दररोज नाश्ता करा. नाश्ता हा एक महत्त्वाचा आहार आहे जो तुम्हाला दिवसाची सुरुवात करण्यासाठी आवश्यक असलेले पोषक तत्वे मिळविण्यास मदत करू शकतो.
• दिवसभर नियमित जेवण आणि नाश्ता खा. यामुळे तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होईल आणि तुम्हाला जास्त भूक लागणार नाही.
• घरी जास्त वेळा शिजवा. अशा प्रकारे, तुम्ही तुमच्या अन्नातील घटकांवर नियंत्रण ठेवू शकता आणि तुम्हाला आवश्यक असलेले पोषक तत्व मिळत आहेत याची खात्री करू शकता.
• अन्न लेबल्स काळजीपूर्वक वाचा. यामुळे तुम्ही पोषक तत्वांनी भरलेले आणि अस्वास्थ्यकर घटकांनी कमी असलेले अन्न निवडत आहात याची खात्री करण्यास मदत होईल.
• तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. जर तुम्हाला तुमच्या पौष्टिक स्थितीबद्दल काळजी वाटत असेल तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. ते तुम्हाला कोणत्याही पौष्टिक कमतरता ओळखण्यास आणि उपचार योजना सुचवण्यास मदत करू शकतात.

पौष्टिक कमतरता टाळण्यासाठी तुम्हाला मदत करू शकणारे निरोगी आहार कसे घ्यावे यासाठी येथे काही टिप्स आहेत:

• भरपूर फळे आणि भाज्या खा.
• परिष्कृत धान्यांऐवजी संपूर्ण धान्य निवडा.
• तुमच्या आहारात लीन प्रोटीनचा समावेश करा.
• ऑलिव्ह ऑइल आणि एवोकॅडो सारख्या निरोगी चरबी निवडा.
• प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि साखरयुक्त पेये मर्यादित करा.

पुरेसा सूर्यप्रकाश मिळविण्यासाठी येथे काही टिप्स आहेत:

• दिवसा बाहेर वेळ घालवा, विशेषतः उन्हाळ्याच्या महिन्यांत.
• जर तुम्ही थंड हवामानात राहत असाल तर तुम्हाला व्हिटॅमिन डी सप्लिमेंट घ्यावे लागू शकते.

निष्कर्ष

पौष्टिकतेच्या कमतरतेमुळे विविध आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. जर तुम्हाला काळजी वाटत असेल की तुम्हाला पौष्टिकतेची कमतरता आहे, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे. ते तुमच्या विविध पोषक तत्वांच्या पातळीची तपासणी करण्यासाठी रक्त चाचण्या मागवू शकतात आणि आवश्यक असल्यास उपचार योजना सुचवू शकतात.

अस्वीकरण

सर्व साहित्य कॉपीराइट आरोग्यसेवा आणि आजारी काळजी. वापराच्या अटी आणि शर्ती आणि गोपनीयता धोरण लागू. या वेबसाइटवरील सामग्री केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे. वैद्यकीय स्थितीबद्दल तुमचे कोणतेही प्रश्न असल्यास नेहमी तुमच्या डॉक्टरांचा किंवा इतर पात्र आरोग्य प्रदात्यांचा सल्ला घ्या. आमची सामग्री विविध ऑनलाइन लेख आणि आमच्या स्वतःच्या ऑफलाइन अनुभवांनी प्रेरित आहे. हे आरोग्यसेवा आणि आजारी काळजीबद्दल ग्राहकांना जनजागृती आणि नियमित अपडेट प्रदान करण्यासाठी आहे.

© healthcare nt sickcare and healthcarentsickcare.com , २०१७-सध्या. या साइटच्या लेखक आणि/किंवा मालकाच्या स्पष्ट आणि लेखी परवानगीशिवाय या सामग्रीचा अनधिकृत वापर आणि/किंवा डुप्लिकेशन सक्त मनाई आहे. मूळ सामग्रीसाठी योग्य आणि विशिष्ट निर्देशांसह healthcare nt sickcare and healthcarentsickcare.com ला पूर्ण आणि स्पष्ट क्रेडिट दिले गेले असेल तर उतारे आणि दुवे वापरले जाऊ शकतात.