जीवनसत्त्वे आणि खनिजे हे आवश्यक पोषक घटक आहेत जे आपल्या शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी आवश्यक आहेत. ते कमी प्रमाणात आवश्यक आहेत परंतु आपले संपूर्ण आरोग्य राखण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. अत्यावश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नसलेल्या आहारामुळे त्याची कमतरता होऊ शकते, ज्यामुळे विविध आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. म्हणून, सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचा समावेश असलेला संतुलित आहार घेणे आवश्यक आहे.
या लेखात, आम्ही तुम्हाला जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, त्यांची कार्ये आणि त्यामध्ये समृद्ध असलेले पदार्थ यांची विस्तृत यादी देऊ.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची यादी
- व्हिटॅमिन ए: व्हिटॅमिन ए एक चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे चांगली दृष्टी, निरोगी त्वचा आणि मजबूत रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी आवश्यक आहे. हाडांच्या वाढीमध्ये आणि पुनरुत्पादनातही ते महत्त्वाची भूमिका बजावते. व्हिटॅमिन ए हे यकृत, दुग्धजन्य पदार्थ आणि मासे या प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये आढळते. हे रताळे, गाजर, पालक आणि काळे यांसारख्या काही वनस्पती-आधारित स्त्रोतांमध्ये देखील आहे.
- व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स: व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्समध्ये आठ बी जीवनसत्त्वे समाविष्ट आहेत: थायमिन (बी 1), रिबोफ्लेविन (बी 2), नियासिन (बी 3), पॅन्टोथेनिक ऍसिड (बी 5), पायरीडॉक्सिन (बी6), बायोटिन (बी7), फॉलिक ऍसिड (बी9), आणि कोबालामिन (B12). ब जीवनसत्त्वे उर्जेच्या निर्मितीमध्ये आणि कर्बोदकांमधे, प्रथिने आणि चरबीच्या चयापचयात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. ते मज्जासंस्थेच्या निरोगी कार्यासाठी देखील आवश्यक आहेत. बी जीवनसत्त्वांच्या काही स्त्रोतांमध्ये संपूर्ण धान्य, मांस, कुक्कुटपालन, मासे आणि हिरव्या पालेभाज्या यांचा समावेश होतो.
- व्हिटॅमिन सी: व्हिटॅमिन सी हे एक आवश्यक पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते आणि शरीराला मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करते. कोलेजन संश्लेषण, जखमा बरे करणे आणि लोह शोषून घेण्यातही ते महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. लिंबूवर्गीय फळे, बेरी, किवी, पपई आणि ब्रोकोली, मिरी आणि टोमॅटो यांसारख्या भाज्यांमध्ये व्हिटॅमिन सी आढळते.
- व्हिटॅमिन डी: व्हिटॅमिन डी हे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे कॅल्शियम आणि फॉस्फरसच्या शोषणासाठी आवश्यक आहे, जे निरोगी हाडे आणि दातांसाठी आवश्यक आहे. हे रोगप्रतिकारक प्रणाली आणि स्नायूंच्या कार्यामध्ये देखील भूमिका बजावते. सॅल्मन आणि ट्यूना, अंड्यातील पिवळ बलक आणि फोर्टिफाइड डेअरी उत्पादनांसारख्या फॅटी माशांमध्ये व्हिटॅमिन डी आढळतो. सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात असताना आपले शरीर व्हिटॅमिन डी देखील तयार करू शकते.
- व्हिटॅमिन ई: व्हिटॅमिन ई एक चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते आणि शरीराला मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करते. हे रोगप्रतिकारक प्रणाली आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये देखील भूमिका बजावते. व्हिटॅमिन ई काजू, बिया, वनस्पती तेल आणि हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये आढळते.
- व्हिटॅमिन के: व्हिटॅमिन के हे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे रक्त गोठण्यास आणि हाडांच्या आरोग्यामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हे काळे, पालक आणि ब्रोकोली सारख्या पालेभाज्यांमध्ये तसेच वनस्पती तेलांमध्ये आढळते.
- कॅल्शियम: कॅल्शियम हे एक खनिज आहे जे निरोगी हाडे आणि दातांसाठी आवश्यक आहे. हे स्नायूंचे कार्य, मज्जातंतूंचे संक्रमण आणि रक्त गोठण्यास देखील भूमिका बजावते. दूध, चीज आणि योगर्ट यांसारख्या दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये तसेच काळे, ब्रोकोली आणि पालक यांसारख्या हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये कॅल्शियम आढळते.
- लोह: लोह हे एक खनिज आहे जे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, जे शरीराच्या सर्व भागांमध्ये ऑक्सिजन वाहून नेतात. लोहाची रोगप्रतिकारक शक्ती आणि ऊर्जा उत्पादनात देखील भूमिका असते. लोह लाल मांस, कुक्कुटपालन, मासे, सोयाबीनचे, काजू आणि मजबूत अन्नधान्यांमध्ये आढळू शकते.
- मॅग्नेशियम: मॅग्नेशियम हे एक खनिज आहे जे निरोगी हाडांच्या विकासासाठी, मज्जातंतूंच्या कार्यासाठी आणि स्नायूंच्या आकुंचनासाठी आवश्यक आहे. हे कर्बोदकांमधे चयापचय आणि उर्जेच्या उत्पादनात देखील भूमिका बजावते. मॅग्नेशियम संपूर्ण धान्य, काजू, बिया आणि हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये आढळते.
- पोटॅशियम: पोटॅशियम हे एक खनिज आहे जे निरोगी हृदय , स्नायूंचे कार्य आणि शरीरातील द्रव संतुलन राखण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते . पोटॅशियम केळी, संत्री, टोमॅटो, बटाटे, रताळे आणि हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये आढळू शकते.
- झिंक: झिंक हे एक खनिज आहे जे रोगप्रतिकारक प्रणाली, जखमेच्या उपचारांसाठी आणि डीएनएच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक आहे. हे कर्बोदकांमधे चयापचय आणि उर्जेच्या उत्पादनात देखील भूमिका बजावते. लाल मांस, कुक्कुटपालन, सीफूड, सोयाबीनचे, नट आणि मजबूत अन्नधान्यांमध्ये झिंक आढळू शकते.
- सेलेनियम: सेलेनियम हे एक खनिज आहे जे अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते आणि शरीराला मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करते. हे थायरॉईड कार्य आणि रोगप्रतिकारक प्रणालीमध्ये देखील भूमिका बजावते. सेलेनियम सीफूड, ब्राझील नट्स आणि फोर्टिफाइड तृणधान्यांमध्ये आढळू शकते.
- तांबे: तांबे हे एक खनिज आहे जे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी, रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी आणि कोलेजनच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक आहे. तांबे सीफूड, नट, बिया आणि संपूर्ण धान्यांमध्ये आढळू शकतात.
- मॅंगनीज: मॅंगनीज हे एक खनिज आहे जे कार्बोहायड्रेट्सच्या चयापचय आणि उर्जेच्या उत्पादनासाठी आवश्यक आहे. हे हाडांच्या विकासात आणि जखमेच्या उपचारांमध्ये देखील भूमिका बजावते. मॅंगनीज संपूर्ण धान्य, नट, बिया आणि पालेभाज्यांमध्ये आढळू शकते.
- क्रोमियम: क्रोमियम हे एक खनिज आहे जे कार्बोहायड्रेट्सचे चयापचय आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. क्रोमियम संपूर्ण धान्य, नट आणि सीफूडमध्ये आढळू शकते.
प्रतिकारशक्तीसाठी सर्वोत्तम जीवनसत्त्वे
तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी आणि आजार टाळण्यासाठी येथे काही सर्वोत्तम जीवनसत्त्वे आणि पूरक आहार आहेत:
- व्हिटॅमिन सी: शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट जे पांढऱ्या रक्त पेशींचे उत्पादन वाढवते. लिंबूवर्गीय फळे, बेरी, मिरपूड आणि ब्रोकोलीमध्ये आढळतात.
- व्हिटॅमिन डी: रोगप्रतिकारक पेशींसाठी गंभीर. मुख्य स्त्रोत सूर्यप्रकाश आहे, चरबीयुक्त मासे, अंडी आणि फोर्टिफाइड दुधात देखील आढळतो.
- झिंक: रोगप्रतिकारक पेशींच्या वाढीस आणि संवादास समर्थन देते. मांस, शेलफिश, नट, बिया आणि शेंगांमध्ये आढळतात.
- व्हिटॅमिन ई: विरोधी दाहक आणि रोगप्रतिकारक पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते. वनस्पती तेले, नट, बिया आणि संपूर्ण धान्यांमध्ये आढळतात.
- व्हिटॅमिन बी 6: रोगप्रतिकारक पेशींमध्ये जैवरासायनिक प्रतिक्रियांचे समर्थन करते. चिकन, मासे, बटाटे आणि केळीमध्ये आढळतात.
- व्हिटॅमिन ए: पांढऱ्या रक्त पेशींचे कार्य वाढवते. गोड बटाटे, गाजर, पालक आणि मिरपूडमध्ये आढळतात.
- व्हिटॅमिन बी 12: रोगाशी लढणाऱ्या पांढऱ्या रक्त पेशी वाढवते. मांस, मासे, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये आढळतात.
- सेलेनियम: विरोधी दाहक खनिज जे रोग प्रतिकारशक्ती उत्तेजित करते. ब्राझील नट, ट्यूना, अंडी आणि पालकमध्ये आढळतात.
- प्रोबायोटिक्स: आतडे आरोग्य आणि रोगप्रतिकार प्रणाली समर्थन. दही, केफिर, किमची आणि कोम्बुचामध्ये आढळतात.
तुमच्या आरोग्याच्या गरजेनुसार तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी कोणते सप्लिमेंट्स मदत करू शकतात हे ठरवण्यासाठी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. या रोगप्रतिकारक-समर्थक जीवनसत्त्वे असलेला संतुलित आहार तुमच्या शरीराची सुरक्षा मजबूत ठेवण्यास मदत करू शकतो.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या कमतरतेसाठी रक्त चाचणी
व्हिटॅमिन आणि खनिजांची कमतरता ओळखण्यासाठी रक्त तपासणी हे एक उपयुक्त साधन आहे. या चाचण्या हेल्थकेअर प्रोफेशनलद्वारे मागवल्या जाऊ शकतात आणि ते तुमच्या रक्तातील विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे स्तर मोजतात. ही माहिती तुम्हाला तुमचा आहार समायोजित करायचा आहे किंवा कोणत्याही कमतरता दूर करण्यासाठी पूरक आहार घेणे आवश्यक आहे हे निर्धारित करण्यात मदत करू शकते.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची पातळी मोजण्यासाठी अनेक रक्त चाचण्या वापरल्या जाऊ शकतात , यासह:
- व्हिटॅमिन बी 12: व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे थकवा, अशक्तपणा आणि न्यूरोलॉजिकल समस्या उद्भवू शकतात. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील व्हिटॅमिन बी 12 ची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळी कमी असल्याचे दर्शवू शकते. जर तुम्हाला व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेची लक्षणे जाणवत असतील किंवा वय, आहार किंवा औषधांचा वापर यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरतेचा धोका असेल तर ही चाचणी सामान्यतः केली जाते.
- व्हिटॅमिन डी: व्हिटॅमिन डी हाडांच्या आरोग्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक कार्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील व्हिटॅमिन डीची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळी कमी असल्याचे दर्शवू शकते. वय, आहार किंवा सूर्यप्रकाशाची कमतरता यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचा धोका असल्यास ही चाचणी सामान्यत: ऑर्डर केली जाते.
- लोह: लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी आणि संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजनच्या वाहतुकीसाठी लोह महत्वाचे आहे. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील लोहाची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळी कमी असल्याचे दर्शवू शकते. जर तुम्हाला लोहाच्या कमतरतेची लक्षणे जाणवत असतील किंवा मासिक पाळी, गर्भधारणा किंवा शाकाहारी आहार यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरता येण्याचा धोका असेल तर ही चाचणी सामान्यत: केली जाते.
- कॅल्शियम: कॅल्शियम हाडांच्या आरोग्यासाठी, स्नायूंच्या कार्यासाठी आणि मज्जातंतूंच्या कार्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील कॅल्शियमची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळी कमी असल्याचे दर्शवू शकते. जर तुम्हाला कॅल्शियमच्या कमतरतेची लक्षणे जाणवत असतील किंवा वय, आहार किंवा औषधांचा वापर यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरता येण्याचा धोका असेल तर ही चाचणी सामान्यत: केली जाते.
- मॅग्नेशियम: मॅग्नेशियम हाडांच्या आरोग्यासाठी, स्नायूंच्या कार्यासाठी आणि मज्जातंतूंच्या कार्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील मॅग्नेशियमची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळी कमी असल्याचे दर्शवू शकते. जर तुम्हाला मॅग्नेशियमच्या कमतरतेची लक्षणे जाणवत असतील किंवा आहार किंवा औषधांचा वापर यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरता येण्याचा धोका असेल तर ही चाचणी सामान्यत: केली जाते.
- झिंक: झिंक रोगप्रतिकारक कार्यासाठी, जखमेच्या उपचारांसाठी आणि डीएनएच्या संश्लेषणासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील झिंकची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळी कमी असल्याचे दर्शवू शकते. जर तुम्हाला झिंकच्या कमतरतेची लक्षणे जाणवत असतील किंवा आहार किंवा औषधांचा वापर यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरतेचा धोका असेल तर ही चाचणी सामान्यतः केली जाते.
- तांबे: तांबे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी आणि कोलेजनच्या संश्लेषणासाठी महत्वाचे आहे. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील तांब्याची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळीमुळे कमतरता सूचित होऊ शकते. तुम्हाला तांबेच्‍या कमतरतेची लक्षणे दिसत असल्यास किंवा आहार किंवा औषधांचा वापर यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरता असण्‍याचा धोका असल्यास ही चाचणी करण्यात येते.
- सेलेनियम: सेलेनियम रोगप्रतिकारक कार्य आणि थायरॉईड कार्यासाठी महत्वाचे आहे. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील सेलेनियमची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळी ही कमतरता दर्शवू शकते. जर तुम्ही सेलेनियमच्या कमतरतेची लक्षणे अनुभवत असाल किंवा आहार किंवा औषधांचा वापर यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरता येण्याचा धोका असेल तर ही चाचणी सामान्यत: केली जाते.
- पोटॅशियम: पोटॅशियम स्नायूंच्या कार्यासाठी आणि शरीरातील द्रव संतुलनासाठी महत्वाचे आहे. रक्त चाचणी तुमच्या रक्तातील पोटॅशियमची पातळी मोजू शकते आणि कमी पातळी कमी असल्याचे दर्शवू शकते. जर तुम्हाला पोटॅशियमच्या कमतरतेची लक्षणे जाणवत असतील किंवा आहार किंवा औषधांचा वापर यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरता येण्याचा धोका असेल तर ही चाचणी सामान्यत: केली जाते.
50 पेक्षा जास्त वयाच्या महिलांसाठी सर्वोत्तम जीवनसत्त्वे
हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की काही जीवनसत्त्वे आणि खनिजे रक्तामध्ये अचूकपणे मोजणे कठीण आहे आणि म्हणूनच, शरीरातील त्यांच्या पातळीचे मूल्यांकन करण्यासाठी इतर पद्धती वापरल्या जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन ए च्या पातळीचे मूल्यांकन रेटिनॉल-बाइंडिंग प्रोटीन चाचणीद्वारे केले जाऊ शकते, तर व्हिटॅमिन केच्या पातळीचे मूल्यांकन प्रोथ्रोम्बिन टाइम चाचणीद्वारे केले जाऊ शकते.
जर तुम्हाला जीवनसत्व किंवा खनिजांच्या कमतरतेची लक्षणे जाणवत असतील, किंवा वय, आहार किंवा औषधांचा वापर यासारख्या कारणांमुळे तुम्हाला कमतरता येण्याचा धोका असेल, तर रक्त तपासणी आवश्यक आहे की नाही याबद्दल तुमच्या आरोग्य सेवा प्रदात्याशी बोलणे महत्त्वाचे आहे. . तुमचा हेल्थकेअर प्रदाता तुम्हाला कोणत्या चाचण्या योग्य असू शकतात हे निर्धारित करण्यात मदत करू शकतो आणि तुमच्या आहारात किंवा पूरक आहारांमध्ये कोणतेही समायोजन आवश्यक आहे का हे निर्धारित करण्यासाठी परिणामांचा अर्थ लावू शकतो.
हे लक्षात घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की रक्त चाचण्या कमतरता ओळखण्यात मदत करू शकतात, परंतु ते नेहमीच निर्दोष नसतात. उदाहरणार्थ, रक्त चाचणी शरीराच्या ऊतींमध्ये किंवा हाडांमध्ये साठवलेल्या जीवनसत्व किंवा खनिजांचे प्रमाण अचूकपणे दर्शवू शकत नाही. याव्यतिरिक्त, काही जीवनसत्त्वे आणि खनिजे औषधांशी संवाद साधू शकतात, ज्यामुळे रक्त चाचणी परिणामांच्या अचूकतेवर परिणाम होऊ शकतो.
त्यामुळे, रक्त तपासणीच्या परिणामांचा अर्थ लावण्यासाठी आरोग्य सेवा प्रदात्यासोबत काम करणे आणि कोणत्याही कमतरता दूर करण्यासाठी सर्वसमावेशक योजना विकसित करणे महत्त्वाचे आहे. या योजनेमध्ये आहारातील बदल, पूरक आहार आणि जीवनशैलीत बदल समाविष्ट असू शकतात.
50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या महिलांसाठी येथे काही सर्वोत्तम जीवनसत्त्वे आहेत:
- मल्टीविटामिन: तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेली सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजे तुम्हाला मिळत आहेत याची खात्री करण्यासाठी मल्टीविटामिन हा एक चांगला मार्ग आहे. विशेषत: 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या महिलांसाठी तयार केलेले मल्टीविटामिन शोधा.
- कॅल्शियम: कॅल्शियम हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. जसजसे महिलांचे वय वाढत जाते, त्यांना ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका अधिक असतो, त्यामुळे पुरेसे कॅल्शियम मिळणे महत्त्वाचे आहे. कॅल्शियमच्या चांगल्या स्रोतांमध्ये दुग्धजन्य पदार्थ, गडद हिरव्या पालेभाज्या आणि कॅल्शियम-फोर्टिफाइड पदार्थ यांचा समावेश होतो.
- व्हिटॅमिन डी: हाडांच्या आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन डी देखील महत्त्वाचे आहे. हे शरीराला कॅल्शियम शोषण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन डीच्या चांगल्या स्त्रोतांमध्ये सूर्यप्रकाश, चरबीयुक्त मासे आणि मजबूत अन्न यांचा समावेश होतो.
- ब जीवनसत्त्वे: ऊर्जा उत्पादन आणि मेंदूच्या आरोग्यासाठी ब जीवनसत्त्वे महत्त्वाचे आहेत. ते थकवा कमी करण्यास देखील मदत करू शकतात. बी व्हिटॅमिनच्या चांगल्या स्त्रोतांमध्ये संपूर्ण धान्य, हिरव्या पालेभाज्या आणि पातळ प्रथिने यांचा समावेश होतो.
- ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्: ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि मेंदूच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. ते जळजळ कमी करण्यास देखील मदत करू शकतात. ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचे चांगले स्त्रोत म्हणजे फॅटी फिश, अक्रोड आणि फ्लेक्ससीड.
- फोलेट: सेल वाढ आणि विकासासाठी फोलेट महत्वाचे आहे. ज्या महिला गर्भवती आहेत किंवा गर्भवती होण्याची योजना करत आहेत त्यांच्यासाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे. फोलेटच्या चांगल्या स्रोतांमध्ये पालेभाज्या, लिंबूवर्गीय फळे आणि बीन्स यांचा समावेश होतो.
कोणतेही पूरक आहार घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्त्वाचे आहे, कारण काही जीवनसत्त्वे किंवा खनिजे जास्त प्रमाणात हानिकारक असू शकतात.
जीवनसत्त्वे घेण्याव्यतिरिक्त, तुमच्या वयानुसार निरोगी राहण्यासाठी तुम्ही इतर गोष्टी करू शकता, जसे की निरोगी आहार घेणे, नियमित व्यायाम करणे आणि पुरेशी झोप घेणे.
झिंकच्या कमतरतेची गुंतागुंत
झिंक हे एक अत्यावश्यक खनिज आहे जे अनेक शारीरिक कार्यांमध्ये भूमिका बजावते, ज्यात जखमा भरणे, रोगप्रतिकारक कार्य आणि पेशी विभाजन समाविष्ट आहे. झिंकची कमतरता काही कारणांमुळे उद्भवू शकते, ज्यामध्ये खराब आहार, खराब शोषण आणि झिंकची वाढलेली आवश्यकता समाविष्ट आहे.
झिंकच्या कमतरतेची गुंतागुंत या कमतरतेच्या तीव्रतेनुसार बदलू शकते. सौम्य झिंकच्या कमतरतेमुळे कोणतीही लक्षणे उद्भवू शकत नाहीत, परंतु अधिक गंभीर कमतरतेमुळे अनेक समस्या उद्भवू शकतात, यासह:
- जखम भरण्यास विलंब: जखम भरण्यासाठी झिंक आवश्यक आहे. झिंकची अपुरी पातळी उपचार प्रक्रिया मंद करू शकते आणि संसर्गाचा धोका वाढवू शकते.
- बिघडलेले रोगप्रतिकारक कार्य: रोगप्रतिकारक यंत्रणेच्या योग्य कार्यासाठी झिंक महत्वाचे आहे. झिंकच्या कमतरतेमुळे न्यूमोनिया, अतिसार आणि त्वचा संक्रमण यांसारख्या संसर्गाचा धोका वाढू शकतो.
- वाढ मंदता: वाढ आणि विकासासाठी झिंक आवश्यक आहे. झिंकच्या कमतरतेमुळे मुले आणि किशोरवयीन मुलांमध्ये वाढ मंद होऊ शकते.
- पुरुष वंध्यत्व: शुक्राणू निर्मितीसाठी झिंक महत्वाचे आहे. झिंकच्या कमतरतेमुळे पुरुष वंध्यत्वाचा धोका वाढू शकतो.
- भूक न लागणे: चव समजण्यासाठी झिंक महत्त्वाचे आहे. झिंकच्या कमतरतेमुळे भूक न लागणे आणि वजन कमी होऊ शकते.
- केस गळणे: केसांच्या वाढीसाठी झिंक महत्वाचे आहे. झिंकच्या कमतरतेमुळे केस गळू शकतात.
- त्वचेच्या समस्या: निरोगी त्वचा राखण्यासाठी झिंक महत्वाचे आहे. झिंकच्या कमतरतेमुळे मुरुम, एक्जिमा आणि त्वचारोग यासारख्या त्वचेच्या समस्या उद्भवू शकतात.
जर तुम्हाला काळजी वाटत असेल की तुमच्यात झिंकची कमतरता असेल तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. तुमच्यात कमतरता आहे का हे निर्धारित करण्यात आणि उपचार पर्यायांची शिफारस करण्यात ते तुम्हाला मदत करू शकतात.
झिंकची कमतरता टाळण्यासाठी येथे काही टिप्स आहेत:
- झिंकयुक्त पदार्थ खा: झिंक मिळवण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे तुमच्या आहारातून. जस्तच्या चांगल्या स्त्रोतांमध्ये ऑयस्टर, लाल मांस, कुक्कुटपालन, बीन्स, नट आणि बिया यांचा समावेश होतो.
- झिंक सप्लिमेंट घ्या: जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे झिंक मिळत नसेल, तर तुम्ही झिंक सप्लीमेंट घेण्याचा विचार करू शकता. तथापि, कोणतेही पूरक आहार घेण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे, कारण जास्त जस्त हानिकारक असू शकते.
- तुमची तणाव पातळी व्यवस्थापित करा: तणाव जस्तच्या कमतरतेमध्ये योगदान देऊ शकतो. तुम्हाला तणाव वाटत असल्यास, तुमची तणाव पातळी व्यवस्थापित करण्यासाठी निरोगी मार्ग शोधण्याचा प्रयत्न करा, जसे की व्यायाम, विश्रांती तंत्र किंवा प्रियजनांसोबत वेळ घालवणे.
- पुरेशी झोप घ्या: चांगल्या आरोग्यासाठी झोप आवश्यक आहे आणि झिंक शोषणासाठीही ती महत्त्वाची आहे. प्रत्येक रात्री 7-8 तास झोपेचे लक्ष्य ठेवा.
झिंकच्या कमतरतेवर घरी कसे उपचार करावे?
झिंकची कमतरता ही अशी स्थिती आहे जी जेव्हा तुमच्या शरीराला पुरेसे झिंक मिळत नाही तेव्हा उद्भवते. झिंक हे एक अत्यावश्यक खनिज आहे जे अनेक शारीरिक कार्यांमध्ये भूमिका बजावते, ज्यात जखमा भरणे, रोगप्रतिकारक कार्य आणि पेशी विभाजन समाविष्ट आहे.
झिंकच्या कमतरतेवर घरी उपचार करण्यासाठी तुम्ही काही गोष्टी करू शकता:
- झिंकयुक्त पदार्थ खा: झिंक मिळवण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे तुमच्या आहारातून. जस्तच्या चांगल्या स्त्रोतांमध्ये ऑयस्टर, लाल मांस, कुक्कुटपालन, बीन्स, नट आणि बिया यांचा समावेश होतो.
- झिंक सप्लिमेंट घ्या: जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे झिंक मिळत नसेल, तर तुम्ही झिंक सप्लीमेंट घेण्याचा विचार करू शकता. तथापि, कोणतेही पूरक आहार घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्त्वाचे आहे, कारण जास्त जस्त हानिकारक असू शकते.
- तुमची तणाव पातळी व्यवस्थापित करा: तणाव जस्तच्या कमतरतेमध्ये योगदान देऊ शकतो. तुम्हाला तणाव वाटत असल्यास, तुमची तणाव पातळी व्यवस्थापित करण्यासाठी निरोगी मार्ग शोधण्याचा प्रयत्न करा, जसे की व्यायाम, विश्रांती तंत्र किंवा प्रियजनांसोबत वेळ घालवणे.
- पुरेशी झोप घ्या: चांगल्या आरोग्यासाठी झोप आवश्यक आहे आणि झिंक शोषणासाठीही ती महत्त्वाची आहे. प्रत्येक रात्री 7-8 तास झोपेचे लक्ष्य ठेवा.
तुम्हाला झिंकची कमतरता असल्याची तुम्हाला काळजी वाटत असल्यास, तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. तुमच्यात कमतरता आहे का हे निर्धारित करण्यात आणि उपचार पर्यायांची शिफारस करण्यात ते तुम्हाला मदत करू शकतात.
झिंकच्या कमतरतेवर घरी उपचार करण्यात मदत करण्यासाठी येथे काही अतिरिक्त टिप्स आहेत:
- झिंक-समृद्ध पदार्थांसह शिजवा: जेव्हा तुम्ही ऑयस्टर, लाल मांस किंवा पोल्ट्री यांसारख्या झिंकयुक्त पदार्थांसह शिजवता तेव्हा शक्य तितके जस्त टिकवून ठेवण्याचा प्रयत्न करा. याचा अर्थ त्यांना अशा प्रकारे शिजवा की ज्यामध्ये जास्त पाणी नसेल, जसे की ग्रिलिंग किंवा पॅन-फ्रायिंग.
- झिंक शोषणात व्यत्यय आणणारे पदार्थ टाळा: काही पदार्थ जस्त शोषणात व्यत्यय आणू शकतात, जसे की फायटेट्स, जे बीन्स, नट आणि बियांमध्ये आढळतात. जर तुम्ही झिंक सप्लिमेंट घेत असाल, तर ते फायटेट्स नसलेल्या अन्नासोबत घेणे महत्वाचे आहे.
- धीर धरा: झिंकच्या कमतरतेवर उपचार करण्याचे फायदे पाहण्यासाठी काही आठवडे लागू शकतात. धीर धरा आणि वरील टिपांचे अनुसरण करणे सुरू ठेवा.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आरोग्यासाठी महत्त्वाचे का आहेत?
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे सर्व शारीरिक कार्यांमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात आणि आवश्यक पोषक घटक आहेत जे आपल्याला आहार किंवा पूरक आहारातून मिळणे आवश्यक आहे. ते अन्नाचे उर्जेमध्ये रूपांतर करण्यास, सेल्युलर नुकसान दुरुस्त करण्यास, हाडांच्या ऊती तयार करण्यास आणि रोगप्रतिकारक कार्य वाढविण्यात मदत करतात. कमतरतेमुळे आजार आणि रोग होऊ शकतात.
प्रयोगशाळेच्या चाचण्यांद्वारे व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचे निदान केले जाऊ शकते का?
होय, रक्ताच्या चाचण्या आणि इतर प्रयोगशाळेतील कार्य प्रमुख लक्षणे दिसण्यापूर्वी व्हिटॅमिन आणि खनिजांची कमतरता ओळखू शकतात. सामान्य चाचण्यांमध्ये लोह, B12, फोलेट, व्हिटॅमिन डी आणि पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या इलेक्ट्रोलाइट्सची पातळी तपासणे समाविष्ट आहे. कोणाला अधिक आहारातील स्रोत किंवा विशिष्ट जीवनसत्त्वे/खनिजांच्या पूरकतेची आवश्यकता असू शकते हे चाचणी निर्धारित करते.
व्हिटॅमिन सीचे सर्वोत्तम अन्न स्रोत कोणते आहेत?
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे व्हिटॅमिन सी असलेले काही प्रमुख अन्न स्त्रोतांमध्ये लिंबूवर्गीय फळे, लाल मिरची, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, स्ट्रॉबेरी, टोमॅटो, कॅंटलप आणि किवी फळे यांचा समावेश होतो. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा सप्लिमेंट्सपेक्षा तुमचे दैनंदिन व्हिटॅमिन सी संपूर्ण अन्नातून मिळवणे अधिक श्रेयस्कर आहे.
मला व्हिटॅमिन डी सप्लीमेंटची गरज आहे की नाही हे मला कसे कळेल?
बर्‍याच लोकांमध्ये "सनशाईन व्हिटॅमिन डी" ची कमतरता आहे. तुम्हाला पूरक आहाराची गरज आहे का याची खात्री करण्यासाठी तुमच्या व्हिटॅमिन डीच्या पातळीची चाचणी करणे हा एकमेव मार्ग आहे. प्रौढांनी 30-80 एनजी/एमएल रक्त पातळीचे लक्ष्य ठेवले पाहिजे. काळी त्वचा, वृद्ध आणि काही विशिष्ट परिस्थिती असलेल्या लोकांना सूर्यप्रकाशातही अतिरिक्त व्हिटॅमिन डीची आवश्यकता असू शकते.
निष्कर्ष
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे हे आवश्यक पोषक घटक आहेत जे आपल्या शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी आवश्यक आहेत. सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचा समावेश असलेला संतुलित आहार उत्तम आरोग्य राखण्यासाठी महत्त्वाचा आहे. या लेखात दिलेली जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची यादी सर्वसमावेशक नाही, परंतु आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या आवश्यक पोषक तत्वांचा त्यात समावेश आहे.
हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की विशिष्ट जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जास्त प्रमाणात घेणे आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. म्हणून, हे पोषक तत्त्वे पूरक आहारांऐवजी संतुलित आहाराद्वारे मिळवण्याची शिफारस केली जाते. तुम्ही सप्लिमेंट्स घेण्याचा विचार करत असल्यास, तुम्ही ते योग्य डोसमध्ये घेत आहात याची खात्री करण्यासाठी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांशी सल्लामसलत करणे आवश्यक आहे.
आपल्या आहारात आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द अन्न समाविष्ट करून, आपण हे सुनिश्चित करू शकता की आपल्या शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी आणि चांगले आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व पोषक तत्व मिळत आहेत.
अस्वीकरण
सर्व साहित्य कॉपीराइट हेल्थकेअर nt आजारपण. अटी व शर्ती आणि वापराचे गोपनीयता धोरण लागू. या वेबसाइटची सामग्री केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे. वैद्यकीय स्थितीबाबत तुम्हाला काही प्रश्न असल्यास नेहमी तुमच्या डॉक्टरांचा किंवा इतर पात्र आरोग्य प्रदात्यांचा सल्ला घ्या. आमची सामग्री विविध ऑनलाइन लेख आणि आमच्या स्वतःच्या ऑफलाइन अनुभवांनी प्रेरित आहे. हे आरोग्य सेवा एनटी सिककेअरच्या ग्राहकांना सार्वजनिक जागरूकता आणि नियमित अद्यतने प्रदान करण्यासाठी आहे.
© आरोग्यसेवा nt sickcare आणि healthcarentsickcare.com, 2017-वर्तमान. या साइटच्या लेखक आणि/किंवा मालकाच्या स्पष्ट आणि लेखी परवानगीशिवाय या सामग्रीचा अनधिकृत वापर आणि/किंवा डुप्लिकेशन कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. मूळ सामग्रीला योग्य आणि विशिष्ट दिशा देऊन हेल्थकेअर nt sickcare आणि healthcarentsickcare.com ला पूर्ण आणि स्पष्ट श्रेय दिले गेले असेल तर उतारे आणि दुवे वापरले जाऊ शकतात .